Prosalus es una ONGD que trabaja desde 1985 por la promoción de la salud en Bolivia, Perú y Mozambique. Partimos de la convicción de que cualquier persona, por el hecho de serlo e independientemente de su raza, credo, sexo, nacionalidad, lugar de residencia, estado civil o cualquier otra circunstancia, tiene un conjunto de derechos que son universales, inviolables e inalienables, entre los que se encuentran el derecho humano a la salud, a la alimentación y al agua.



4 jun. 2019

ACTIVIDADES DE YONODESPERDICIO EN JUNIO


Este mes de junio viene cargado de actividades en diferentes espacios de la ciudad de Madrid:
  • El domingo 2 de junio estuvimos en el Faro-Agroecológico Mercado Campesino que tenía como tema central el desperdicio de comida. Ofrecimos una charla sobre el desperdicio de alimentos en el Paseo del Prado de 12:15 a 13:15, junto a los amigos de 'Nice to eat you'.
  • El 5 junio con motivo del Día Mundial de Medioambiente daremos una charla a las 19:30h en el Patio Coworking sobre el desperdicio alimentario (calle Pizarro 24, Madrid). ¡Os esperamos!
  • El jueves 13 de junio estaremos en el Espacio de Igualdad de María de Maeztu en la calle Comandante Fontanes, 8 (Madrid) dando un taller sobre cómo evitar el desperdicio de alimentos doméstico de 17:30 a 19:00h.
  • Y el 18 de junio en el colegio San Saturio haciendo varios talleres y juegos con el alumnado de 5º y 6º de primaria, para sensibilizar sobre el desperdicio alimentos desde los centros escolares.

Toda la información aquí: https://yonodesperdicio.org/noticia/yonodesperdicio-en-junio?locale=es

APROBACIÓN DE LA JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN


En la convocatoria del subvenciones para proyectos de desarrollo para el año 2019 de la Comunidad de Castilla y León, ha sido aprobado el proyecto presentado por Prosalus “Promoviendo el derecho a la alimentación en escuelas: implementación de la política de alimentación complementaria escolar -ACE- en 7 municipios interandinos quechuas de Bolivia", que se ejecutará en los departamentos de Cochabamba y de Potosí, en Bolivia, con nuestros socios locales Aynisuyu, CIPCA e IPTK.

El proyecto tendrá una duración de 16 meses y contribuirá al ejercicio efectivo del derecho a la alimentación de la población infantil, trabajando 3 componentes principalmente:

  1. Articulación de actores para la coordinación, gestión y seguimiento participativo de la política ACE;
  2. Diseño participativo entre todos los actores de menús escolares nutricionalmente completos, adaptados a la cultura alimentaria tradicional y a los productos de las organizaciones locales;
  3. Fortalecimiento de las organizaciones económicas campesinas (OECA) y organizaciones económicas comunitarias (OECOM) para reforzar sus capacidades de producción sostenible y transformación de alimentos para un suministro regular a la ACE, priorizando las iniciativas participadas por mujeres, para promover su empoderamiento y autonomía.

30 abr. 2019

CRÓNICA DEL VIAJE A MOZAMBIQUE


El 25 de marzo aterrizamos en Mozambique, tan solo dos semanas después del ciclón Idai que azotó la ciudad de Beira. El país estaba aún consternado y movilizado para dar apoyo a la población de las zonas afectadas.

En la provincia de Maputo el viaje siguió su curso sin contratiempos. En los 11 días que estuvimos allí, visitamos los 5 distritos de intervención del convenio aprobado por AECID “Combate a la desnutrición crónica en la provincia de Maputo” y que presentamos en agrupación Prosalus y CIC Batá y 3 socias locales Fundación Encontro, ROSA (Red de Organizaciones para la Seguridad Alimentaria)  y UNAC (Unión Nacional de Campesinos).

En todos los distritos Boane, Namaacha, Magude, Moamba y Matutuine nos reunimos con las autoridades e instituciones locales para presentar la propuesta de trabajo, comunicar el inicio del convenio y llamar al trabajo coordinado entre todas las instancias públicas y comunitarias involucradas en el combate a la desnutrición.

Tuvimos también la oportunidad de visitar las comunidades piloto del convenio, una por distrito, que servirán de comunidades-referencia a lo largo de la intervención. En ellas mantuvimos reuniones con las asociaciones campesinas y líderes comunitarios que participarán en el convenio. Con ellas pudimos hablar de la difícil situación que enfrentan debido a la sequia. La falta de agua en la zona está causando estragos y mermando drásticamente la producción de alimentos afectando al estado nutricional principalmente en los menores de 5 años, mujeres embarazadas y personas con VIH/SIDA.

El convenio nos permitirá introducir modelos de producción orientados a la nutrición (es decir, priorizando cultivos de alto valor nutritivo) resistentes a la sequía; educación nutricional para garantizar el consumo de alimentos diversificados y adaptados a las necesidades nutricionales de cada grupo de edad; empoderamiento de las mujeres que son las que cultivan la tierra y paradójicamente las que más barreras tienen de acceso a los recursos productivos y económicos; y al fortalecimiento de las asociaciones campesinas para su participación activa en los espacios de interlocución con el sector público para elevar y defender sus propuestas en materia de seguridad alimentaria y nutricional.

El desafío es grande, pero como dicen en Mozambique ¡ESTAMOS JUNTOS!

4 abr. 2019

ACTIVIDADES EN CÓRDOBA EN ABRIL


El miércoles 10 de abril José María Medina, director de Prosalus, ofrecerá una charla dentro de la Semana Cultural de la Facultad de Derecho y Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Córdoba, con el título “Luchar contra el hambre desde los derechos humanos. La experiencia de una persona que salió de esta facultad”, de 13-14 h.

Y por la tarde dará una conferencia sobre el desperdicio alimentario titulada “El gran escándalo del desperdicio alimentario. ¿Cuánto? ¿Cómo? ¿Por qué? ¿Qué podemos hacer?”, que tendrá lugar en el salón de actos del Centro Cívico Municipal Norte (Av. Cruz de Juárez, s/n) a las 19h. ¡Os esperamos!

Además, el día 11 de abril de 18.00 a 20.00 participamos en el II seminario permanente: “Contribuyendo desde la universidad a la consecución de los ODS desde su misión investigadora”, organizado por la Universidad Loyola Andalucía, con la colaboración de Prosalus. José María Medina moderará la mesa redonda “¿Qué papel deben jugar los sistemas alimentarias sostenibles en la Agenda de los ODS?” en la que participan: Arturo Angulo (oficina de la FAO en España), Amparo Pernichi (Ayuntamiento de Córdoba), Celia Fernández Aller (UPM y Observatorio del Derecho a la Alimentación) y Álvaro Fuentes-Guerra (EcoCórdoba). Será en el Campus de Córdoba (aula E1-1-01).

5 mar. 2019

INICIO DEL CONVENIO EN MOZAMBIQUE


Del 24 de marzo al 4 de abril, Beatriz Llorente y Carmen de Cos estarán en Mozambique para acompañar el inicio de las actividades del convenio “Combatiendo la desnutrición crónica en la provincia de Maputo”, que pretende reducir la desnutrición crónica, fortaleciendo la agricultura familiar para la soberanía alimentaria, la educación nutricional, el empoderamiento de las mujeres y la participación de sociedad civil en las políticas de soberanía alimentaria nutricional, bajo los enfoques de derechos humanos, género y sostenibilidad ambiental. Este programa se llevará a cabo durante los próximos 4 años, con financiación de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID).

Durante el viaje se visitarán los 5 distritos de la intervención: Boane, Namaacha, Magude, Moamba y Matutuine, y se mantendrán reuniones con las organizaciones socias: Fundaçao Encontro, Rede de Organizações para a Soberania Alimentar (ROSA) y União Nacional de Camponeses (UNAC), para la planificación y seguimiento en este primer año.

11 ene. 2019

ÚLTIMOS PROYECTOS DE COOPERACIÓN APROBADOS



En la convocatoria del subvenciones para proyectos de cooperación al desarrollo del año 2018 del Ayuntamiento de Majadahonda, fue aprobado el proyecto presentado por Prosalus “Apoyando el desarrollo económico sostenible de mujeres y la seguridad alimentaria en Niomré”, que se ejecutará en la región de Louga, Senegal, junto a nuestro socio local Enda Graf. Se trata de mejorar la seguridad alimentaria nutricional y las capacidades de generación de ingresos de la población campesina de tres comunidades, con enfoque de sostenibilidad ambiental e igualdad de género. La subvención concedida ha sido de 26.775,65 euros.

Por otra parte, el proyecto “Combatiendo la desnutrición infantil en la comunidad de Hindani” presentado a Kutxa Fundazioa y a Asociación de empleadas y empleados de Kutxa, recibió una ayuda de 15.000 euros. El proyecto contribuirá a mejorar el estado nutricional de los menores de 5 años de la aldea de Hindani, en el distrito de Matutuine (provincia de Maputo, Mozambique) a través de 3 ejes de actuación: procesamiento y conservación de alimentos; educación nutricional y hábitos de higiene; y mejora de la resiliencia frente al cambio climático. Este proyecto se desarrollará junto a nuestro socio la Red de Organizaciones para la Soberanía Alimentaria (ROSA).

YONODESPERDICIO INICIA 2019 CON BUEN PIE



Comenzamos 2019 con la aprobación de dos proyectos que apoyarán la iniciativa Yonodesperdicio:
 

De la mano de Amaris Foundation vamos a seguir difundiendo nuestra plataforma a través del proyecto “Súmate y resta kilos a la basura: los ODS en nuestras manos” con charlas y actividades en Madrid que pretenden dar a conocer el impacto del desperdicio de alimentos en nuestras casas y en nuestros barrios, proponiendo soluciones e implicando directamente a la ciudadanía a través de herramientas participativas y de trabajo en red.

Gracias a la VI edición del Programa Territorios Solidarios vamos a poner en marcha el proyecto “Nuestra acción por el clima desde el aula”, celebrando talleres en centros educativos de diferentes provincias con el objetivo de contribuir al fomento del consumo sostenible y responsable y finalmente a la mitigación del cambio climático.