PROSALUS INVITADA A LA UNIVERSIDAD LOYOLA ANDALUCÍA

El 19 y 20 de octubre, el director de Prosalus, José María Medina Rey ha sido invitado a participar en la master class titulada “La lucha contra el hambre desde los derechos humanos: el derecho humano a la alimentación”, organizada por el Grado de Relaciones Internacionales de la Universidad Loyola Andalucía, a través de la asignatura “Asuntos mundiales contemporáneos”, que se celebrará el jueves 19 de octubre en el campus de Palmas Altas de Sevilla y el viernes 20 en el campus ETEA de Córdoba.

A la vista de los planteamientos de la Agenda de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y teniendo presentes los recientes datos publicados por la FAO en el informe “El Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo 2017”, el hambre sigue siendo un grave problema mundial en el tiempo presente. A pesar de los reiterados compromisos de lucha contra el hambre realizados por la comunidad internacional en los últimos 20 años, las cifras actuales de hambrientos son similares a las del año 2000; prácticamente no hemos avanzado nada. Y lo más grave: esto constituye una violación de los derechos humanos, ya que el acceso a una alimentación adecuada y a estar protegidos contra el hambre está reconocido como derecho humano desde 1948, en que quedó recogido en la Declaración Universal de Derechos Humanos.

En la master class se hará un recorrido por algunos conceptos básicos relacionados con el hambre y el derecho a la alimentación, el proceso histórico, los elementos claves y los factores que en la actualidad perpetúan el hambre e impiden la realización de este derecho humano, básico y fundamental para impulsar cualquier proceso de desarrollo sostenible.

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Imagen de UNDP con licencia CC BY 2.0

VISITAMOS BOLIVIA

 

Nuestra compañera María González viajará a Bolivia entre los días 16 y 23 de abril para conocer el inicio del proyecto “Fortalecimiento organizativo e institucional para una alimentación complementaria escolar de calidad, promoviendo la producción local sostenible de alimentos”, que financia la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) y que va a estar a cargo de tres de nuestros socios locales: Aynisuyu, CIPCA e IPTK.

Como parte del arranque del proyecto participarán en un intercambio en el municipio de Presto para conocer la experiencia desarrollada por la organización PASOS, con participación de productores y productoras, personal técnico de las organizaciones socias locales y alcaldías, así como de las instituciones públicas de salud y educación.

Ya en La Paz, se reunirá con otras organizaciones socias, así como con la oficina técnica de cooperación de la AECID.

VIAJAMOS A MOZAMBIQUE

A mediados de marzo viajan a Mozambique nuestros compañeros Emmanuel Decordier y Beatriz Llorente con motivo del cierre del proyecto de “Fortalecimiento de la red de organizaciones de soberanía alimentaria para su diálogo en políticas relacionadas con el derecho a la alimentación”, que se ha desarrollado en los últimos años con la ROSA, y que ha supuesto el reconocimiento formal de la red y la consolidación de su trabajo.

Por otra parte, dará inicio el nuevo proyecto de apoyo integral para la reducción de la desnutrición crónica en la provincia de Maputo, cofinanciado por la AECID, en el que van a participar la Fundación Encontro y la propia ROSA, a través de 7 organizaciones miembro, con el que se pretende contribuir a reducir la desnutrición crónica infantil y a la implementación efectiva de los derechos humanos a la alimentación y a la salud. Para ello se pondrán en marcha actividades con impacto en el estado nutricional de los grupos en situación de vulnerabilidad (adolescentes, mujeres, niños y niñas, personas con VIH/SIDA) y el sistema de vigilancia de Seguridad Alimentaria Nutricional. También se organizará un taller de arranque en el que participarán todas las organizaciones para planificar el trabajo del año.

UN ÚLTIMO ESFUERZO ANTES DE ACABAR 2016

Más de 30 años de trabajo no pueden quedar en el recuerdo. Es el momento de sumar fuerzas para que Prosalus pueda continuar su labor. Por eso te pedimos un pequeño esfuerzo más para cerrar el año sin asignaturas pendientes.

Las últimas visitas que hemos hecho a Perú, Bolivia y Mozambique para ver los proyectos que tenemos en marcha han supuesto una gran motivación para continuar el trabajo que venimos haciendo desde 1985. Ver cómo las zonas donde estamos mejoran cada día gracias al esfuerzo y a las ganas de salir adelante de estas familias, nos dan fuerzas para continuar.

Reducir los índices de desnutrición infantil, llevar agua a las familias para consumir y regar y, evitar así la migración forzosa en las épocas de sequía, empoderar a estas poblaciones para organizarse, gestionar sus necesidades ante las administraciones locales y regionales o acercar el sistema público de salud a las comunidades más alejadas es posible gracias a que tú también haces un esfuerzo importante cada año, apoyando el trabajo de Prosalus.

Sin ti nada de esto sería posible. Por eso queremos agradecerte de corazón tu compromiso y tu ilusión por contribuir a que el mundo sea un poquito mejor. Si estás en disposición de hacer un último esfuerzo antes de que acabe 2016 para Prosalus sería muy importante. También puedes compartirlo con tus amigos y familiares.

HISTORIA DE UNA EXPERIENCIA VITAL

Sergio Salcines Gasquet, director y socio fundador de la empresa auditora Informa Consulting, que visitó el proyecto de apoyo a la seguridad alimentaria y la erradicación de la desnutrición infantil en el municipio boliviano de Pocoata que pone en marcha nuestro socio local IPTK, firma esta crónica publicada en su Facebook:

"El segundo día amanece pronto para nuestro viaje y no sólo porque a las 5:30 es de día, sino porque a las 7 ya estamos camino de Pocoata, departamento de Potosí, donde empezaremos nuestras visitas a las comunidades. Nuestro viaje realizado en una pick up americana dista mucho de ser un viaje cómodo, no tanto por el vehículo sino por las carreteras. Eso sí, la compañía lo dulcifica todo. Gonzalo, cicerone particular y jefe de la Planificación de proyectos de IPTK, es una metralleta de conocimientos del país, de su historia, de sus problemas… No deja pregunta sin respuesta y sin pregunta, en este caso, al más puro estilo gallego aprovecha cada ronda para contraatacar con la situación en España, sus gentes, su futbol… Reconozco que me gana, no estoy a la altura del anfitrión, no me duelen prendas en reconocerlo, y sin embargo nos reímos abiertamente de situaciones políticas…, reír por no llorar, es nuestro mundo, ese en el que hace tiempo decidí que era mejor cambiarlo con una sonrisa que dejarlo como estaba con una lágrima o aún peor, con la indiferencia, mal endémico de la sociedad en la que vivimos los afortunados occidentales.

En este tránsito de horas avanzamos por “pueblos” formados por casas de adobe y uralita en los tejados, me viene a la cabeza alguna imagen de niñez, del verano, de aquellas cabañas que construíamos para pasarlo bien, para jugar… Algo me sacude y me dice que no es un juego, ahí vive gente, con sus familias, no creo que de media alcancen los 25 metros cuadrados… Enseguida doy paso a otra imagen, la de los niños, mucho más confortable, caminan por las carreteras, por sus orillas que no arcenes, con sus libros, bolsas o mochilas, camino de las escuelas. Nuestro google particular, Gonzalo, nos cuenta la historia de los niños, van a las escuelas, es obligatorio, aunque tengan que caminar dos horas, a su turno de mañana, tarde o noche, 4 horas obligatorias, incluyéndoles algo de comida en el turno. Pienso que puede ser peor, recuerdo en Africa, situaciones similares hace veinte años pero con una diferencia, la escolarización no era obligatoria, aquí sí y creo que es un gran avance. Es una mini victoria en una guerra con muchas batallas"...  
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JORNADA SOBRE EL DCHO. ALIMENTACIÓN

Fotografía del Ayuntamiento de Madrid

Hoy, 22 de septiembre, el Ayuntamiento de Madrid organiza la “Jornada técnica sobre el derecho a la alimentación” en la que se discute sobre la falta de acceso a los alimentos por parte determinados colectivos en la ciudad de Madrid, cómo abordar este grave problema y las iniciativas que se llevan a cabo en otras ciudades españolas.

En la jornada se da cuenta de la situación en la que se encuentra Madrid, en particular, y el resto de ciudades españolas, en general, respecto a la necesidad alimentaria de las familias españolas. Habrá espacio también para el trabajo en grupo con varios temas: 

• “Participación ciudadana para afrontar la insolvencia alimentaria” dirigido por Eloy Gregorio Cuellar Martín, coordinador del Área de Coordinación Territorial y Asociaciones
• “Políticas y acciones para abordar la insolvencia alimentaria en las ciudades”, dirigido por Juan Manuel Camacho Grande, consejero técnico del Área de Equidad, Derechos Sociales y Empleo
• “Un proyecto alternativo para Madrid”, dirigido por Gabriel Lozano de “Carta contra el Hambre”.

La jornada ha sido promovida y organizada conjuntamente por la plataforma “Carta contra el Hambre” de la que forma parte Prosalus. Laura Martos asistirá a dicha jornada. 

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ASISTIMOS A LA REUNIÓN DE REFRESH

REFRESH es un proyecto de la Unión Europea, cuyo objetivo es reducir el desperdicio de alimentos, contribuyendo así al objetivo 12.3 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. El 22 de septiembre se celebra en Castelldefels (Barcelona) la reunión del grupo español del proyecto REFRESH, en la que Prosalus presentará la iniciativa Yonodesperdicio, a cargo de María Teresa de Febrer.

REFRESH es el proyecto "Resource Efficient Food and dRink for the Entire Supply cHain" en el que participan 26 socios de 12 países europeos y de China para reducir el desperdicio alimentario en toda la UE para el año 2025 en un 30%. Además también se han propuesto reducir los costes de gestión de residuos y maximizar el valor del desperdicio alimentario inevitable y del material de embalaje. REFRESH se extenderá desde julio 2015 hasta junio 2019.

Visita la web de REFRESH

CURSO DE VERANO EN LA UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID

José María Medina participará en el curso de verano de la Universidad Complutense de Madrid, “Hambre cero: es posible”, del 27 de junio al 1 de julio, que cuenta con la colaboración de FAO. El curso abordará el recorrido de la lucha del hambre hasta hoy, la situación actual y las soluciones para eliminarla desde múltiples facetas: la voluntad política, los recursos necesarios, mejoras e incremento de la producción de alimentos, contexto político (derecho, legislación, participación, concienciación social, relación paz/seguridad alimentaria), etc.

En el curso, que tendrá lugar El Escorial, participarán también el director general de la FAO, José Graziano da Silva, el escritor Martín Caparrós; Juan Luis Cebrián, presidente ejecutivo de PRISA y El País; Raquel  Martí, directora ejecutiva de la Agencia de Naciones Unidas para los Refugiados de Palestina en Oriente Próximo (UNRWA); o Joan Ribó Canut, alcalde de Valencia, entre otros muchos ponentes. 

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5. CONOCE A NUESTRA HEROINA

¡¡Une tus superpoderes a los de Prosalia para que todas las personas podamos disfrutar del derecho a la alimentación!! ¿Sabes cómo? Música de Sheeba Exp con licencia CC BY-NC-SA 4 0

4. CONOCE A NUESTRA HEROINA

Desde hace 30 años nos enfrentamos al supervillano más malvado del mundo... ¿No sabes quién es?

 

3. CONOCE A NUESTRA HEROINA

¡¡Ha llegado el momento!! Soy PROSALIA y con la protección de mi escudo proteico me enfrento a grandes peligros. Pero no estoy sola...

EL CONCIERTO DE LOS LIMONES Y ÁLVARO URQUIJO EN IMAGENES

Esto es lo que dio de sí la noche de ayer ¡INFINITAS GRACIAS a todas las personas que lo han hecho posible y a toda la gente que pudo asistir y pasárselo en grande!

Y por supuesto gracias a Álvaro Urquijo y a Los Limones que lo han dado todo!

HOY CONCIERTO DE LOS LIMONES Y ÁLVARO URQUIJO

HOY 4 de febrero y con motivo del 30 aniversario de Prosalus tendrá lugar en la sala El Sol de Madrid el concierto de uno de los grupos de pop-rock de más éxito de los 80 y 90, “Los Limones”, que contarán con la participación de un gran artista invitado y viejo amigo de esta casa, Álvaro Urquijo, cantante y compositor de “Los Secretos”.


Las entradas tienen un precio de 15 euros y todo lo recaudado irá destinado a financiar la iniciativa colaborativa contra el desperdicio de alimentos creada por Prosalus: Yonodesperdicio
El concierto comenzará a las 22:30 horas y os pedimos dos grandes favores: la primera es que os animéis y la segunda que vengáis bien acompañados de vuestros amigos y familiares para pasar una noche divertida, recordando y disfrutando de algunas de sus canciones más conocidas. Las entradas podéis comprarlas anticipadamente en Prosalus o antes del concierto en la taquilla de la sala El Sol.  
¡ Os esperamos!

INCIDENCIA CONTRA EL DESPERDICIO ALIMENTARIO

Campaña "La Comida no se tira" de PROCLADE, PROYDE y SED

Las organizaciones SED, PROYDE, PROCLADE, Manos Unidas y Prosalus hemos iniciado contactos para constituir un grupo de trabajo de incidencia sobre el desperdicio de alimentos y su impacto en la lucha contra el hambre. 

SED, PROYDE y PROCLADE, después de trabajar conjuntamente en campañas y proyectos comunes, han iniciado ya una actividad encuadrada en la educación para el desarrollo y la incidencia social en el sector del consumo responsable y las repercusiones que este consumo tiene en la erradicación del hambre. Por su parte, Manos Unidas, lleva décadas en la lucha contra el hambre tanto a través de proyectos de cooperación al desarrollo como en campañas de sensibilización nacionales e internacionales. En la actualidad, las repercusiones de las pérdidas y desperdicios de alimentos en el sistema alimentario es uno de sus ejes de trabajo. 

En cuanto a Prosalus, desde el año 2003 hemos coordinado la campaña que con el lema “Derecho a la alimentación. Urgente”, junto con varias ONGD, que aboga por el reconocimiento efectivo del derecho a la alimentación. En la actualidad, partiendo del negativo impacto económico, social y ambiental que el desperdicio alimentario tiene en la lucha contra el hambre, hemos puesto en marcha la iniciativa Yonodesperdicio.org cuyo objetivo es reducir el desperdicio de alimentos, principalmente en los hogares.

Ya se están dando los primeros pasos para realizar un trabajo conjunto de incidencia social y se ha establecido un calendario de reuniones para definir y concretar las líneas de trabajo.

CHARLA EN LEÓN SOBRE DERECHO ALIMENTACIÓN

El próximo jueves día 21, Prosalus León estará en el instituto de educación secundaria Ordoño II explicando qué es el derecho a la alimentación. Estas charlas se enmarcan en las actividades de sensibilización del proyecto que Prosalus está desarrollando en Mozambique con el objetivo de promover la seguridad alimentaria en las comunidades del distrito de Magude, que cuenta con financiación de la Junta de Castilla y León.

II JORNADAS DE SOBERANÍA ALIMENTARIA

Las II Jornadas de Soberanía Alimentaria se celebrarán del 20 al 22 de octubre en Donostia, organizadas por la asociación Otarra, y en las que participa la sede de Prosalus en Gipuzkoa con la ponencia “El despilfarro y su incidencia en la economía de un país”, a cargo de su director, José María Medina. Será en el Salón de Actos de la Biblioteca Koldo Mitxelena, de 19:00 a 21:00. Aprovechando su estancia en San Sebastián las socias y socios de Prosalus compartiremos con él una amena charla y un café en la Sociedad Euskal Bilera (Mari Kalea, 11), a partir de las 16:00.

Otarra Bioelkartea es una asociación de consumidores creada en 1992 que tiene como objetivo llevar a la práctica el consumo consciente y responsable a través de productos ecológicos locales.

EN BREVE, YONODESPERDICIO

Cada vez surgen más iniciativas de consumo colaborativo para viajar en coche, compartir casas o espacios de trabajo, o incluso taxi. En Prosalus pensamos que ¿por qué no compartir los alimentos que no vas a consumir? Yonodesperdicio es una plataforma, que estará activa dentro de muy poco, para salvar de la basura los más de 75 kilos de comida que cada persona en este país tira cada año.  

Yonodesperdicio será, sobre todo, una comunidad de personas que, con un pequeño gesto, contribuirán a reducir el desperdicio de alimentos en los hogares que tanto gasto de energía, dinero y recursos naturales generan. Además, esta plataforma que podrás utilizar desde la web o desde tu móvil, te permite compartir trucos y recetas o conocer organizaciones que están cerca de ti, con las que poder colaborar. 

Permanece atento a las próximas noticias para acompañarnos en el lanzamiento de esta red colaborativa.

FINALIZA EL CONVENIO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y SALUD EN BOLIVIA Y PERÚ

Escrito por Ángela Gago

El martes 30 de junio cerramos formalmente en la Gobernación de Cochabamba el convenio de seguridad alimentaria nutricional y promoción de la salud que se ha desarrollado en los últimos 5 años (con financiación de AECID) en ocho municipios de Perú y Bolivia; habíamos comenzado el 15 de junio en Sócota, luego en Cajamarca y después en Cajabamba, en Perú, presentando los logros alcanzados y rindiendo cuentas del trabajo realizado en este tiempo.

Han sido, pues, días para compartir con las organizaciones socias (ESCAES, ADIAR, ACLO, CIPCA, Aynisuyu e IPTK), compañeros y compañeras de los equipos, autoridades, instituciones locales y regionales, dirigentes y dirigentas de las organizaciones, personas de las comunidades que han participado en este proceso.

Lo que más me ha impactado ha sido ver el gran cambio producido en la conciencia de derechos y el empoderamiento de las personas que han compartido su experiencia y nos han contado cómo han mejorado sus vidas, especialmente las mujeres, como Margarita, que nos ha dado toda una lección de compromiso y esfuerzo.

¡GANADOR@S DEL SORTEO!

¡¡Ya están aquí los ganadores del sorteo para nuevos socios y socias de Prosalus, celebrado hoy, 2 de junio de 2015, en Madrid!! Los 2 premios sorteados han sido un fin de semana para dos personas en una casa rural en los Picos de Europa de León que ha recaído en CONSUELO SÁNCHEZ VILLANUEVA y un lote de embutidos gourmet, elaborados de manera artesanal, que podrá disfrutar JUAN CARLOS GUISADO. Este es el VÍDEO del SORTEO

Los premios han sido cedidos por la Asociación de Productos Agroalimentarios de la comarca de Cistierna, a quien queremos darle las gracias públicamente.

De nuevo, felicidades a las personas ganadoras y muchísimas gracias a todos los concursantes por contribuir a los proyectos de desarrollo y sensibilización de Prosalus, en favor del derecho a la alimentación, al agua y a la salud.

Gracias a nuestra voluntaria Laura Martos por ser la mano inocente y por hacer de maestra de ceremonias con tanto arte!!

EL HAMBRE CONTEMPORANEA, LA MÁS CANALLA

Flashes del conversatorio con Martín Caparrós sobre su libro “El Hambre”

El viernes 20 de abril se ha celebrado un encuentro con Martín Caparrós en el Paraninfo de la Universidad de Oviedo, dentro del conjunto de actividades organizadas alrededor del II Encuentro de la Alianza contra el Hambre y la Malnutrición de España.

En un diálogo con el vicerrector de la Universidad, el escritor argentino ha ido explicando, con su profunda y radiofónica voz, algunas de las ideas, experiencias, vivencias y aprendizajes del duro proceso que ha sido para él escribir este libro.

A pesar de que cada día mueren más de 25.000 personas por causas relacionadas con el hambre, ni se ha construido ni se construye el relato sobre el hambre y sus víctimas. Hay cientos de millones de personas que viven vidas disminuidas por no comer lo necesario, pero no se habla de ello. No se trata del hambre impactante de las situaciones críticas de hambrunas; es un hambre crónica, que no es icónicamente poderosa, que es difícil de “imaginar” en el sentido real de convertir en una imagen que nos impacte.

El hambre contemporánea tiene una característica decisiva que la hace muy canalla: que existe al mismo tiempo que se producen alimentos de sobra para alimentar a toda la humanidad. Hay mecanismos que, sin buscar expresamente “hambrear” a todas esas personas, lo hacen como medio para conseguir sus fines. En otros casos, el hambre es parte del sistema de producción, como en el caso de las mujeres que trabajan explotadas en el sector textil en Bangladesh por sueldos de miseria y que soportan esa explotación por miedo a pasar hambre. Su hambre es funcional para el sistema. La acumulación de riqueza en menos manos cada vez es, en muchos casos, causa del hambre de muchas personas. El hambre de las personas más pobres, más que estar causada por su pobreza, está provocada por el exceso de riqueza.

El hambre se nos antoja un problema lejano. Quienes pasan hambre siempre son otras personas. El hambre está en la distancia. El hambre es una herramienta de presión y siempre beneficia a alguien.

A veces, los que aportan la asistencia alimentaria para las víctimas del hambre son los mismos que provocan las causas del hambre. El asistencialismo es una forma de perpetuar las causas del hambre y de olvidar el hambre estructural.

Estamos en una época en la que parece no haber proyecto de futuro y en la que el futuro asoma como una amenaza.